¿Por qué?
Para que, en los pueblos de la Sierra del Rincón, siga habiendo frutales y personas vinculadas a su cuidado.
Por ser fuente de alimento, de autosuficiencia. Queremos recuperar las variedades tradicionales que aquí se han cultivado durante tantos años, porque es esa adaptación la que hace que sean las más indicadas para las condiciones de nuestro entorno, y porque ese abanico de diversidad es el que garantiza que puedan perdurar frente a los cambios del entorno.
¿Cómo?
Proponemos una manera conjunta de preservar estas variedades, en la que la población local nos implicamos en el cuidado de los árboles mediante un acuerdo de Custodia del Territorio, creando un banco de frutales descentralizado.
¿Qué es un acuerdo de Custodia del Territorio? Un pacto voluntario entre un propietario de un terreno y una entidad de custodia para conservar y gestionar de forma participativa y sostenible el patrimonio natural de esa propiedad.
Es importante saber cómo cuidar estos árboles por lo que esta comunidad de personas implicadas nos formaremos juntas para conseguirlo y compartiremos entre todas nuestra experiencia, nuestras dudas e ideas de futuro.
¿Quién?


La Reserva de la Biosfera Sierra del Rincón facilitará el proceso y será un apoyo constante al proyecto.
¿Qué esperamos de las personas participantes?
Buscamos que las personas que participen en este proyecto sintonicen con esa idea de hacer de la conservación un objetivo común, y que desde ese deseo se comprometan a una participación a medio/largo plazo, asumiendo la responsabilidad del cuidado de los frutales que planten en sus fincas y de la participación en las actividades formativas que ofrecemos.

Beneficios
Consideramos que estas variedades frutales forman parte de nuestra identidad, de nuestro patrimonio natural. Contienen la historia de nuestro territorio, están adaptados a sus condiciones climáticas y suponen una llave de seguridad para la alimentación del futuro.
Participar en este proyecto supone una oportunidad para generar una comunidad de aprendizaje y fomentar encuentros entre las personas que vivimos o estamos vinculadas con la Sierra del Rincón.
